CIE CIE TAIPEI
✦ 預訂今晚推薦特調酒款的微醺時光 ✦
台北市大安區信義路四段390號02-2309-3446
週日至週四: 18:30–02:00；每位低消為一份餐點或飲品
週五至週六: 18:30 – 03:00；每位低消為 NT$800
(本店均酌收10%服務費)
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台北市大安區信義路四段390號週日至週四: 18:30–02:00；每位低消為一份餐點或飲品
週五至週六: 18:30 – 03:00；每位低消為 NT$800
(本店均酌收10%服務費)
🍑 桃梨白漾 $ 400：伏特加白酒基，桃梨果泥甜，氣泡輕盈，尾韻微酸清爽。
🌸 茉語香頌 $ 400：琴酒茉莉茶花香，草本清新，尾韻帶柑橘明亮。
🍃 烏桂蘭情 $ 400：烏龍茶酒與桂花香，蘋果檸檬點亮，中段溫暖滑順。
🍏 黑蘋果樂園 $ 400：黑醋栗咖啡酒酸甜微苦，奶泡細膩，深夜慢飲之選。
🌴 島嶼風情 $ 400：蘭姆椰香斑蘭冬瓜露，檸檬微酸，入口如南洋海風。
🎷 紅色爵士 $ 400：茶伏特加配葡萄柚與橙花蜂蜜，果香清新，茶香緩展。
🎬 電影之夜 $ 400：威士忌爆米花奶香，甜苦平衡，宛如影院黃燈下慢飲。
🌸 晨曦之吻 $ 400：琴酒血櫻桃薰衣草，氣泡橙花，果香甜潤，晨光花園感。
Vodka・White Wine・Peach Purée・Pear Purée・Sparkling Water 
Gin・Jasmine Tea・Verbena・Allspice・Lemon・Syrup 
Rum・Oolong Tea・Osmanthus・Apple・Lemon・Syrup 
Vodka・Black Apple Purée・Espresso・Egg White・Apple Liqueur 
Rum・Winter Melon・Pandan・Coconut・Lemon 
Tea-Infused Vodka・Grapefruit・Sloe Gin・Orange Honey 
Gin・Lavender・Blood Cherry Liqueur・Orange Blossom・Soda 
Gin・Lavender・Blood Cherry Liqueur・Orange Blossom・Soda
🍸 Cosmopolitan $ 350：伏特加基底，蔓越莓橙酒果香，檸檬點亮層次，如都市夜光閃爍。
🍹 Daiquiri $ 350：蘭姆酒檸檬糖甜平衡，果酸清爽，入口如夏日海岸微風。
🍸 Gin Fizz $ 350：琴酒檸檬氣泡清爽，糖微甜中和尾韻，活潑怡人口感。
🍸 Gimlet $ 350：琴酒檸檬酸甜精準融合，尾韻明亮持久，如午後花園微風。
🥃 Hennessy V.S.O.P. Sunset $ 350：V.S.O.P.幽香，檸檬與迷迭香點綴，入口溫潤，尾韻悠長。
🌿 Mojito $ 350：蘭姆酒薄荷檸檬氣泡清爽，果香草本交織，活潑清新。
🥃 Manhattan $ 350：黑麥威士忌甜美思苦精調和，入口順滑，香氣豐富如夜晚燭光。
🍹 Margarita $ 350：龍舌蘭橙酒檸檬平衡，果香清爽，尾韻微酒感，陽光般明亮。
🍸 Martini $ 350：琴酒或伏特加乾味美思，入口乾淨俐落，高端酒吧經典之作。
🍊 Negroni $ 350：琴酒甘美美思金巴利交織，入口濃郁多層，慢品最宜。
🥃 Old Fashioned $ 350：波本威士忌糖苦精均衡，入口甘甜，尾韻微苦，深夜慢飲。
🌴 Pina Colada $ 350：蘭姆酒椰香鳳梨層次甜潤，入口柔滑，如海島度假輕鬆愉悅。
🍷 Sangria $ 350：紅酒白蘭地水果果香豐富，入口甜潤，如西班牙午后陽光。
🍹 Sidecar $ 350：白蘭地橙酒檸檬酸甜融合，果香清新，尾韻圓潤如巴黎黃昏。
🌎 Around the World $ 400：多種基酒混合，鳳梨藍柑果香，入口異國風情，尾韻悠長。
🍹 Long Island Iced Tea $ 400：多種烈酒檸檬糖甜可樂氣泡，入口派對感十足。
🍑 Sex on the Beach $ 400：伏特加水蜜桃橙蔓越莓果香，入口甜潤，尾韻清爽如海邊假期。
Vodka・Cointreau・Cranberry Juice・Lime 
Rum・Lime・Sugar 
Gin・Lime・Sugar・Soda Water 
Gin・Lime・Sugar 
Hennessy V.S.O.P.・Lime・Fresh Rosemary 
Rum・Mint Leaf・Lime・Sugar・Soda Water 
Rye Whisky・Sweet Vermouth・Aromatic Bitters 
Tequila・Cointreau・Lime 
Gin (or Vodka)・Dry Vermouth 
Gin・Sweet Vermouth・Campari 
Bourbon Whisky・Angostura Bitter・Sugar Cube 
Rum・Coconut Milk・Pineapple Juice 
Red Wine・Cognac・Orange・Apple・Fresh Fruit 
Cognac・Cointreau・Lime 
Vodka・Gin・Rum・Whisky・Cointreau・Pineapple Juice・Blue Curacao 
Vodka・Gin・Rum・Tequila・Cointreau・Lime・Sugar・Coke 
Vodka・Peach・Cranberry Juice・Orange Juice
🥃 Balvenie 12Y，雙桶熟成，溫潤的蜂蜜香草甜感，尾韻帶雪莉果乾香。
🥃 Balvenie 14Y，蘭姆酒桶帶來熱帶水果風情，交織著太妃糖與香草的甜美。
🥃 Balvenie 21Y，高年份波特桶熟成，風味極致豐富，絲滑如蜜。
🥃 Mortlach 12Y，酒體紮實強勁，帶有黑巧克力、深色水果與獨特肉感。
🥃 Mortlach 16Y，100%雪莉桶熟成，展現馥郁的深色果乾與辛香料，酒體強勁深邃。
🥃 Macallan 12Y Double Cask，雙雪莉桶工藝，口感圓潤如奶油，充滿蜂蜜、柑橘與葡萄乾香。
🥃 Macallan 18Y Sherry Cask，經典中的經典，18年頂級雪莉桶的醇厚展現。
💨 Caol Ila 12Y，清新的泥煤煙燻，伴隨檸檬果香與海洋鹹感，口感平衡。
💨 Lagavulin 16Y，強烈的營火煙燻與泥煤，完美融合雪莉桶的果乾甜美，尾韻悠長。
🌳 Jack Daniel's，經典田納西柔順口感，香草焦糖甜感中帶有獨特炭燻香氣。
🌳 Old Forester 86，濃郁的香草與焦糖，伴隨黑麥辛香與溫暖的烤橡木尾韻。
🌳 Woodford Reserve，精緻工藝波本，口感馥郁平衡，充滿果乾、太妃糖與可可香氣。
🥃 Johnnie Walker XR 21Y，稀有珍貴的調和工藝，口感極致醇厚滑順。
🌸 Hibiki，日本調和威士忌的標竿，口感和諧，花果香氣優雅，尾韻帶水楢木香。
🌸 Yamazaki (DR)，經典山崎風味，展現草莓、櫻桃等紅色水果香氣與水楢木的交織。
🌸 Yamazaki 12Y，日本單一麥芽的起源，充滿鳳梨、水蜜桃等成熟果香與蜂蜜甜感。
🌴 Zacapa 23，高空熟成蘭姆酒，口感極致甜潤滑順，充滿焦糖、蜂蜜與葡萄乾的複雜層次。
🌿 Hendrick's，獨特的小黃瓜與玫瑰花香，口感清新脫俗，花香淡雅。
🌿 Monkey 47，德國黑森林47種原料製成，風味極致複雜，草本、花果與辛香料完美交織。
🌵 Don Julio Blanco，清新龍舌蘭，帶有柑橘與胡椒的爽脆口感。
🌵 Don Julio Reposado，橡木桶陳年，口感圓潤，帶有焦糖與香草氣息。
🌵 Don Julio Anejo，18個月陳年，風味深邃，充滿奶油糖與野蜂蜜。
🌵 Don Julio 1942，傳奇酒款，極致柔順，充滿焦糖與烤龍舌蘭的奢華。
🌵 Clase Azul Reposado，陶瓷瓶身藝術品，口感絲滑，帶有太妃糖與香料甜。
🍾 Veuve Clicquot Yellow Label，凱歌皇牌香檳，經典風味，充滿果香與烤麵包氣息。
🍾 Veuve Clicquot Rosé NV，凱歌粉紅香檳，充滿紅色莓果的馥郁香氣。
🍾 Dom Pérignon，香檳王，年份香檳的極致，口感和諧且充滿礦物感。
🍾 Ace of Spades Brut Gold，黑桃A金瓶，奢華派對首選，口感濃郁飽滿。
✨ Amour，愛戀氣泡酒，口感清新，充滿花香與果香。
✨ Louis Eschenauer 24K，24K金箔麝香氣泡酒，視覺與味覺的雙重享受。
🍇 Hennessy VSOP，經典干邑，口感均衡，充滿成熟果香與橡木桶風味。
🍇 Hennessy XO，傳奇X.O創始者，風味深邃，層次豐富，尾韻悠長。
❄️ Belvedere，波蘭頂級伏特加，口感純淨，帶有香草的微甜。
🌸 杜之藏 紫蘇梅酒，紫蘇清香與梅子酸甜的完美結合，口感清爽獨特。
🌸 山崎 焙煎梅酒，威士忌桶熟成，帶有煙燻與黑糖的深邃梅香。
🍋 梅乃宿 柚子酒，奢侈使用新鮮柚汁，香氣奔放，酸甜可口如鮮榨。
🍑 梅乃宿 白桃酒，滿滿白桃果肉，口感濃郁，如喝新鮮桃子般香甜。
🌿 Jägermeister，56種草本植物釀製，風味獨特，適合冰鎮純飲 (Ice Cold Shot)。
💥 Single Shot，各式基酒 (威士忌/琴酒/蘭姆酒/龍舌蘭/伏特加/野格) 純飲。
🌈 Mixed Flavor Shot，特調風味Shot，口感層次豐富，適合派對。
🎯 6 Shot，派對組合，任選六杯，分享歡樂。
🥂 Lillypilly Tramillon，澳洲白酒，充滿花香、蜜餞與柑橘的甜美氣息。
🥂 Robindale Kerner，澳洲維多利亞，帶有活潑果香、油桃與清新的礦物感。
🥂 Louis Jadot Chablis，法國夏布利，經典的清新礦物、綠蘋果與柑橘風味。
🥂 Colmar Pfersigberg Gewurztraminer，法國阿爾薩斯特級園，充滿馥郁花香、荔枝。
🥂 Cloudy Bay Sauvignon Blanc，紐西蘭代表作，奔放的百香果與芭樂等熱帶水果香氣。
🍇 Mc William's MV Shiraz，澳洲希哈，帶有黑莓、胡椒與可可的經典風味。
🍇 Sileni Merlot，紐西蘭梅洛，口感柔順，充滿李子、巧克力與香料氣息。
🍇 San Pedro 1865 CS，智利單一園，展現黑醋栗、煙草與雪松的經典風味。
🍇 Nipozzano Riserva，義大利奇揚地，帶有櫻桃、皮革與紫羅蘭的優雅香氣。
🍇 Cloudy Bay Pinot Noir，紐西蘭黑皮諾，充滿櫻桃、覆盆子與草莓的紅色莓果香。
🌟 Crossbarn Chardonnay，美國索諾瑪海岸，帶有柑橘、奶油糖與烘烤杏仁的馥郁口感。
🌟 Crossbarn Pinot Noir，美國索諾瑪海岸，充滿覆盆子、肉桂與優雅的土壤氣息。
🌟 Yalumba The Signature，澳洲巴羅莎，CS與Shiraz的經典混釀，充滿黑醋栗、黑胡椒與薄荷。
🌟 Crossbarn Cabernet Sauvignon，美國索諾瑪海岸，濃郁的黑櫻桃、黑醋栗與烘烤香草風味。
若不慎造成器皿破損，將酌收費用 NT$300，如損壞店內物品將依店家價格賠償
為維護環境整潔，若非指定區域嘔吐，每次將酌收清潔費用 NT$2000
本店禁帶外⻝(生日蛋糕除外)，室外吸菸請輕聲細語，禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒，請理性飲酒